Характеристики
Код | 25584 |
Производитель | Unox |
Тип парообразования | инжектор |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Управление | механическое |
Габаритные размеры, мм | 600х655х429 |
Мощность, кВт | 3 |
Напряжение, В | 220 |
>Под заказ
Конвекционная печь UNOX XFT113 Стефания - печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.
Печь не подключается к водопроводу. Для работы в режиме с пароувлажнением имеется встроенная помпа подачи воды из любой вспомогательной ёмкости.
Ручные режимы
Конвекция 30-260 °C
Конвекция с пароувлажнением 90-260 °C
Вспомогательные функции
Отображение оставшегося времени выпекания
Режим непрерывного функционирования «INF»
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Подсветка камеры
Система защиты от перегрева
3 противня 460х330 мм входят в комплект поставки
Опция:
Подключение к водопроводу с помощью набора XC660
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ