Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE2HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит набор 3820, состоящий из 4 противней размером 435х320 мм.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + пароувлажнение


Особенности:
Вентилятор с 2 скоростями вращения
3 уровня пароувлажнения с возможностью ручной настройки
99 программ приготовления по 2 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
Возможность программирования рецептов на ПК
Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
Встроенный регулируемый таймер
Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
Тройное остекление для снижения температуры дверцы
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Дополнительные характеристики
Установка    настольная
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    435x320 мм
Пароувлажнение    есть
Подключение к воде    есть
Таймер     есть