Гриль-печь VOLDONE BCJ – 45 L– это практичное решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Идеально подходит для приготовления вкуснейших блюд в ресторанах от 20 до 200 посадочных мест. Большой интерес к гриль-печи проявляют гриль-бары и рестораны, которые предлагают традиционные блюда на гриле.

В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, ящик для золы, 2 жаропрочные гриль-решетки и верхняя полка-решетка для готовых продуктов.

Особенности:

2 температурные зоны
Возможность легко контролировать температуру внутри печи
Встроенный регулятор тяги воздуха
Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
Вытяжка
Встроенный термометр
Ящик для золы
Удобная рабочая поверхность
Работает на любом угле растительного происхождения
Отсутствует излишний жар вокруг печи
При правильной эксплуатации срок службы не ограничен

Дополнительные характеристики:
Время розжига    40 мин.
Время автономной работы    от 3 до 4 ч
Объем духового шкафа: 130 л
Производительность вытяжки: 3000 м3/час
Расход угля: от 12 до 15 кг/день
Размеры гриль-решетки: 761х500 мм