Характеристики
Код | 13346 |
Производитель | Voldone |
Производительность, кг/час | 60 |
Температурный режим °C | от 0 до 500 |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Габаритные размеры, мм | 670х760х1864 |
Вес, кг | 240 |
>Под заказ
Печь-гриль Voldone BCJ-25L предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест от 50 до 70. Корпус и все наружные части выполнены из пищевой нержавеющей стали, приемная рамка и все внутренние части - из литьевого чугуна.
В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, жаропрочная гриль-решетка, верхняя полка-решетка для готовых продуктов и ведро для золы.
В целях безопасности во избежание попадания искр в систему вентиляции рекомендуется установить гидрофильтр UNF-45.
Особенности:
Возможность легко контролировать температуру внутри печи
Встроенный регулятор тяги воздуха
Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
Встроенный термометр
Ящик для золы
Удобная рабочая поверхность
Отсутствует излишний жар вокруг печи
Дополнительные характеристики:
Время розжига 40 мин.
Рекомендуемая производительность вытяжки: 3000 м3/час
Расход угля: от 8 до 12 кг/день
Размеры гриль-решетки: 500х508 мм