Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SMB7BL предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного, пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой из нержавеющей стали и подъёмной траверсой. Корпус изготовлен из окрашенного металла чёрного цвета, защитная крышка – из пластика.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Максимальная загрузка:

При замешивании теста: от 200 до 750 г муки или до 1.13 кг теста
При взбивании яиц: от 2 до 22 шт
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик – из алюминия и нержавеющей стали, крюк и лопатка – из нержавеющей стали).


Характеристики
Тип миксера настольный
Тип траверсы подъёмная
Тип дежи съёмная
Количество ручек на деже нет
Макс. загрузка муки, кг 0.75
Макс. загрузка при замесе теста, кг 1.13
Плавная регулировка скорости есть
Таймер нет