Настольный планетарный миксер VIATTO B-7H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Максимальная загрузка:
При замешивании теста: до 1 кг
При взбивании теста: до 2 кг

Характеристики
Тип миксера    настольный
Тип траверсы    подъёмная
Тип дежи    съёмная
Количество ручек на деже    нет
Объём дежи, л    7.5
Макс. загрузка при замесе теста, кг    1
Макс. загрузка при взбивании, кг    2
Плавная регулировка скорости    есть
Мин. скорость вращения, об/мин    45
Макс. скорость вращения, об/мин    270
Таймер     нет
Напряжение, В    220
Мощность, кВт    0.325
Вес, кг (без упаковки)    14.076
Вес, кг (с упаковкой)    16.5
Ширина, мм    400
Глубина, мм    250
Высота, мм    41

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).