Конвекционная печь UNOX XF 013 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305.

Основные характеристики
Установка    настольная
Подключение    220 В
Количество уровней    3
Расстояние между уровнями    70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    460x330 мм
Управление    механическое
Температурный режим    от 0 до 260 °С
Мощность    2.7 кВт
Ширина     600 мм
Глубина    587 мм
Высота     402 мм
Вес (без упаковки)    20 кг

Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C

Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры

Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:
Ограничитель температуры для безопасности
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):