>Под заказ
Печь конвекционная электрическая рассчитана на 7 гастроемкостей GN 1/1. Touch-screen панель управления обеспечивает быструю устанавку режимов приготовления и создание программ. 4 скорости вращения вентилятора. Дверь открывается справа налево.
В печи применяются различные запатентованные технологии.
Технология MIND Maps.- позволяет рисовать процесс готовки с помощью карандаша.
Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean.
Технология Steam Maxi отвечает за насыщенное парообразование в камере.
Технология LONG. life это диагностика оборудования в течение четырех лет.
Используется для приготовления различных блюд на профессиональной кухне.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные характеристики
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Автоматическая мойка есть
Подключение к водопроводу есть