Каталог
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад

+7 (4722) 35-77-15

restoran-servisbel@mail.ru

Часы работы: пн-пт с 9-00 до 18-00

Обратный звонок
Избранное 0
Заявка пустая

Ваша заявка пуста.

Пароконвектомат "Abat" ПКА 6-1/1ВМ2 инжектор

Характеристики

Код 11726
Производитель Чувашторгтехника (ABAT)
Количество уровней 6
Тип парообразования инжектор
Температурный режим °C 270
Базовая единица шт
Страна происхождения Россия
Управление электронное
Габаритные размеры, мм 840х840(905)х775
Мощность, кВт 9,5
Напряжение, В 380
Вес, кг 110

>Под заказ

  В заявку!

Под заказ

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности:
- инжекционный тип
- 6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- система охлаждения слива
- низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

Дополнительные характеристики
асстояние между уровнями    70 мм
Тип гастроемкости    GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)    530x325 / 500x300 мм
Автоматическая мойка     есть
Полуавтоматическая мойка     есть
Ручной душ     есть
Подключение к водопроводу    есть
Термощуп    есть

    • Количество уровней: 20
    • Артикул Производственный: ПКА 20-1/1ПМ2
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 890х800х1775
    • Мощность, кВт: 35
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 280
    • Под заказ
    • Количество уровней: 10
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: до 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 840х800х1055
    • Мощность, кВт: 12,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 150
    • Под заказ
    • Количество уровней: 10
    • Тип парообразования: инжектор
    • Серия: ZERO
    • Производитель: Unox
    • Температурный режим °C: от 30 до 260
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Италия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 783х750х1010
    • Мощность, кВт: 18,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 85
    • Под заказ
    • Количество уровней: 7
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х932
    • Мощность, кВт: 10,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 98
    • Максимальная температура приготовления, °С: 270
    • Под заказ
    • Количество уровней: 20
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 890х850(880)х1780
    • Мощность, кВт: 37
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 285
    • Под заказ
    • Количество уровней: 12
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: механическое
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х1268
    • Мощность, кВт: 15,7
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 131
    • Максимальная температура приготовления, °С: 280
    • Под заказ
    • Количество уровней: 12
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х1268
    • Мощность, кВт: 15,7
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 131
    • Максимальная температура приготовления, °С: 270
    • Под заказ
    • Количество уровней: 5
    • Тип парообразования: инжектор
    • Серия: ZERO
    • Производитель: Unox
    • Температурный режим °C: от 30 до 260
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Италия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 783х750х675
    • Вес, кг: 64
    • Под заказ
    • Количество уровней: 6
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 550х710(763)х735
    • Мощность, кВт: 5,2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 65
    • Под заказ
    • Количество уровней: 5
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х772
    • Мощность, кВт: 10,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 78
    • Максимальная температура приготовления, °С: 270
    • Под заказ
    • Количество уровней: 6
    • Тип парообразования: бойлер
    • Производитель: Abat
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 520х540(593)х690
    • Мощность, кВт: 3,2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 42
    • Под заказ
    • Количество уровней: 12
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х1268
    • Мощность, кВт: 15,7
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 131
    • Максимальная температура приготовления, °С: 270
    • Под заказ
    • Количество уровней: 6
    • Тип парообразования: бойлер
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х775
    • Мощность, кВт: 9,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 120
    • Под заказ
    • Количество уровней: 10
    • Тип парообразования: бойлер
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х1055
    • Мощность, кВт: 12,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 145
    • Под заказ
    • Количество уровней: 6
    • Производитель: Abat
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 525х620(670)х710
    • Мощность, кВт: 4,2
    • Напряжение, В: 220
    • Вес, кг: 51
    • Под заказ
    • Количество уровней: 5
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Radax
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: механическое
    • Габаритные размеры, мм: 867х826х772
    • Мощность, кВт: 10,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 78
    • Максимальная температура приготовления, °С: 280
    • Под заказ
    • Количество уровней: 6
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Abat
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х775
    • Мощность, кВт: 9,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 115
    • Под заказ
    • Количество уровней: 5
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Unox
    • Температурный режим °C: от 30 до 260
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Италия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 750х783х675
    • Мощность, кВт: 9,3
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 69,5
    • Под заказ
    • Количество уровней: 5
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Unox
    • Температурный режим °C: от 0 до 260
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Италия
    • Управление: механическое
    • Габаритные размеры, мм: 773х750х772
    • Мощность, кВт: 7,1
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 67
    • Под заказ
    • Количество уровней: 10
    • Тип парообразования: инжектор
    • Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)
    • Температурный режим °C: 270
    • Базовая единица: шт
    • Страна происхождения: Россия
    • Управление: электронное
    • Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х1055
    • Мощность, кВт: 12,5
    • Напряжение, В: 380
    • Вес, кг: 130
    • Под заказ