Характеристики
Код | 15170 |
Производитель | Чувашторгтехника (ABAT) |
Объём, л | 100 |
Вид котла | опрокидывающийся |
Температурный режим °C | 100 |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Габаритные размеры, мм | 1190х861х1143 |
Мощность, кВт | 18,1 |
Напряжение, В | 380 |
Вес, кг | 109 |
Гарантия, мес | 12 |
>Под заказ
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100-ОР предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Оснащён откидной крышкой, которую можно зафиксировать в верхнем положении, и краном для залива воды. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Комплектация:
Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Ключевые особенности:
Опрокидывание с помощью ручного привода
3 режима нагрева - слабый, средний и сильный
Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 55 минут
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Дополнительные характеристики
Диаметр котла, мм 652
Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C +3 ... +120
Количество ТЭНов 6
Нагрев до +95 °C, мин 55
Опрокидывание ручное