Мясорубка ТОРГМАШ УКМ-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Облицовка корпуса выполнена нержавеющей стали, корпус мясорубочной части и шнек - из алюминия, решетки и ножи - из углеродистой стали.

В комплект поставки входят решетка подрезная, 2 двусторонних ножа, 2 решетки  сотверстиями (5 и 9 мм) и толкатель.

Состоит из:
Приводной механизм (ПМ)
Мясорубка (ММП)

Особенности:
Режущая система: Unger
Мощный электродвигатель
Надежный зубчатый цилиндрический редуктор
Подходит для переработки сильно жилованного мяса
Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 100 г и тщательно очищено от костей и хрящей
Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
Техническое обслуживание при использовании машины
Текущий ремонт (ТР)
Капитальный ремонт (К)

Дополнительные характеристики:
Производительность    75 кг/ч
При повторном измельчении    25 кг/ч
Частота вращения шнека    200 об/мин.
Набор ножей и решеток    полный унгер
Диаметр отверстий решеток    5 мм, 9 мм
Напряжение    380 В
Мощность    0.75 кВт
Материал корпуса    нерж. сталь
Материал мясорубочной части    алюминий
Ширина    700 мм
Глубина    310 мм
Высота    400 мм
Вес (без упаковки)    39 кг
Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм
Количество отверстий в решетках: 5 мм: 42, 9 мм: 12