Настольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-80/1Н-С-01 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус и жарочная поверхность изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑03 (приобретается отдельно).

Ключевые особенности:

Автоматическое поддержание заданной температуры
Световой индикатор готовности оборудования к работе
Гладкая жарочная поверхность
Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
Регулируемые по высоте ножки

В комплект поставки входят 2 ванны для сбора жира.

Дополнительные характеристики
Нагрев до рабочей температуры, мин 30
Количество зон нагрева 1
Тип поверхности гладкая
Материал поверхности сталь
Размеры жарочной поверхности, мм 790x650
Общая площадь жарочной поверхности, м² 0.44
Количество ТЭНов 2