Характеристики
Код | 11679 |
Производитель | Unox |
Количество уровней | 8 |
Температурный режим °C | от 30 до 70 |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Управление | механическое |
Габаритные размеры, мм | 713х800х757 |
Мощность, кВт | 1,2 |
Напряжение, В | 220 |
Вес, кг | 37 |
>Под заказ
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss. Формат емкостей противень 600х400мм, расстояние между уровнями - 70 мм.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Тип подключения к воде - проточный
В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ