Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.

В комплект поставки входит набор из 6 дисков: слайсер 2мм, слайсер 4мм, терка 2мм, соломка-жюльен 4х4мм, комплект для нарезки кубиками: ломтики 10мм + решетка 10х10мм.

Особенности:

Асинхронный двигатель
Усиленный диск-сбрасыватель
Повторный запуск с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
Рабочий отсек и крышка из пластика ABS

Дополнительные характеристики:

Производительность:
Теоретическая: до 200 кг/час
Практическая: до 50 кг/час
20-80 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 3,3 кг/мин.