Характеристики
Код | 23968 |
Производитель | SmokeGurman |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Китай |
>Под заказ
Щепа (опилки) изготовлена без химической обработки, добавок и искусственных ароматизаторов. Разработаны специально для кулинарного окуривателя SmokeGurman. Идеальная фракция равномерно и медленно тлеет при возгорании, маленькой щепотки вам хватит для окуривания целого блюда. Используйте клош (пластиковый колпак) для контроля уровня дыма и своевременной подачи окуренного блюда вашим гостям.
Набор включает в себя 5 туб с древесиной: сливы, дуба, ольхи, яблони и вишни (сет №1)
Удобная многоразовая упаковка в виде колбы с удобной широкой пробкой позволит вам бережно хранить щепу и защитит древесину от лишних запахов, влаги и просыпания.
для рыбы: слива, дуб, яблоня, вишня и персик.
для птицы: дуб и яблоня, ольха и абрикос.
для свинины или говядины: вишня, бук, ольха, яблоня, дуб
для десертов: вишня, персик и абрикос
для сыра: персик, бук, вишня, слива
Мы не используем хвойные породы и березу для наших сетов. Хвойные забивают смолой окуриватель, а береза горчит дегтярным привкусом.
Щепа упакована в удобный вакуумный пакет, что облегчает транспортировку и хранение.