Характеристики
Код | 16817 |
Производитель | Атеси |
Температурный режим °C | от 50 до 250 |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Габаритные размеры, мм | 806х444х220 |
Мощность, кВт | 5 |
Напряжение, В | 220 |
Вес, кг | 31 |
Диаметр, см | 36 |
>Под заказ
Профессиональная двухконфорочная блинница БА-2/5 «Масленица» предназначена для быстрого выпекания блинчиков традиционной круглой формы в кафе формата фаст-фуд, ресторанах и столовых.
Технология приготовления блинчиков очень проста — на предварительно разогретую жарочную поверхность при помощи половника наливается порция теста, которая затем распределяется специальной лопаткой по всей жарочной поверхности. Блинчики не подгорают и сохраняют свои вкусовые качества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна. Производительность, блинов/час - 120.