Характеристики
Код | 20302 |
Производитель | Атеси |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Россия |
Габаритные размеры, мм | 770x515x610 |
Мощность, кВт | 3,9 |
>Под заказ
Новое блюдо для ресторанного меню и фаст-фуда.
Кваркини – это нежные, творожные шарики с различными наполнителями.
Особенности аппарата «Кваркини»:
Производительность до 500 шт. в час
Количество может меняться, все зависит от рецептуры и технологии производства.
Мобильность
Благодаря компактным размерам - 770 х 515 мм, аппарат можно разместить с использованием минимальной площади.
Прост в эксплуатации
Не требует специальной квалификации персонала.
Прост в обслуживании
Все элементы аппарата легко разбираются и промываются после работы.
Дополнительные характеристики:
Производительность 350 кваркини/час,
Объем заливаемого масла (фритюра) 8 л,
Объем теста в дозаторе, л 6
Масса, без фритюра и теста, кг 10,0
Объем фритюрной ванны, л 16
Время разогрева фритюра до температуры 19О°С при температуре окружающего воздуха 20° (не более), мин 25