22.01.2021

Пассифлора или страстоцвет

Красивый тропический цветок пассифлора издавна известен как растение для успокоения ума. Он предотвращает тревожность и бессонницу. И, как валериана, некоторые его соединения способствую понижению тревожной активности мозга. Сухой цветок, опущенный в чайничек для чая с кипятком, сделает ароматный и успокаивающий напиток.

Ашваганда / физалис / «зимняя вишня» / индийский женьшень

Это растение уже более 3000 лет используется для лечения тревожности, стресса и бессонницы. Это прекрасный адаптоген (фармакологическая группа препаратов природного или искусственного происхождения, способных повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы — прим. ред.). Для приготовления лекарственных настоев используются корень и листья растения. Сами по себе они не имеют ни вкуса, ни запаха. Чтобы получить полезный и вкусный настой из ашваганды, добавьте к неё другие полезные ароматные травы: лаванду или лепестки розы, которые тоже обладают успокоительным эффектом.

Куркума и мёд

Это очень мощное сочетание! Куркуму, являющуюся родственником имбиря, получают из корней растения. Она очень популярна в индийской и персидской кулинарии. Особенно она эффективна будучи нарезанной тонкими слайсами или в порошке.

Эта жёлтая специя обладает противовоспалительным и целебным свойствами. А хорошего качества мёд считается  прекрасным успокоительным и помогает победить бессонницу. Куркума, сваренная в стакане молока с ложкой мёда — это рецепт каждой индийской бабушки, который помогает хорошо спать. В безмолочной версии можно приготовить с отваром из листьев зелёного чая.

И помните, любая мелочь в приготовлении расслабляющего напитки может стать важной: чайничек, сито, процесс заваривания. Сделайте из этого небольшой ритуал и погружайтесь в него с головой — тогда вы по-настоящему сможете отключаться от проблем. Похоже, этот год хочет научить нас сосредотачиваться на том малом, от чего мы можем получить удовольствие даже дома. Хорошо приготовленная чашка «функционального» чая — одна из таких приятных «мелочей». Давайте сделаем себе ароматную чашечку, не торопясь выпьем её и уверенно пойдём вперёд, ничего не боясь.