Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 для ПКА 20-1/1 всех моделей Абат предназначен для установки на пароконвектоматы типа ПКА-20-1/1 и состоит из трех основных частей: корпуса, съемного лабиринтного фильтра и вентилятора. Подсоединяется к пароконвектомату с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью уголков и болтов М5 к задней стенке мини-пароконвектомата.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором и проходит через лабиринтные фильтры. Затем пары масла, жира и воды, содержащиеся в воздухе, конденсируются на фильтре благодаря температурному перепаду и стекают в герметичную ванну - жиросборник - расположенную в корпусе зонта. Ванна зонта имеет сливную трубку с резьбой G 1/2'', к которой необходимо подсоединить шаровой кран для слива жидкости.

Воздухопроизводительность, м3/ч 1400
Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,4
Количество установленных вентиляторов, шт. 1
Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 2