Сковорода электрическая СЭСМ-0,3Н с наклоняемой чашей предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре. Используется для тепловой обработки продуктов: тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Сковорода СЭСМ  разработана с учетом потребностей поваров предприятий общественного питания от столовой до ресторана.

Сковорода СЭСМ-0,3Н  -  это ваш профессиональный помощник, который предназначен к эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для обработки различных продуктов при температуре от 50 до 300°С. Чаши сковород наклоняются при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами. Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода (от 50 до 300°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды.

Осообенности Сковороды СЭСМ 0,3Н:

Облицовка- нержавеющая сталь;
Чаша из "пищевой" нержавеющей стали;
Чаши сковород наклоняются при помощи винтового механизма на необходимый для удобной выгрузки угол;
Поддержание температуры пода (от 50 до 300°С);
Термостат снабжен сигнальной лампой;
Автоматическое поддерживание температуры от 50 до 300С;
Приборы управления удобно размещены с правой стороны;
Время разогрева  до 300С не более 35 мин.;
Легко заменяемые нагревательные элементы;
Простота в работе и обслуживании.

Характеристики

Чаша:    нерж.сталь
Площадь пода чаши, м2:    0,32
Полезный номинальный объём чаши, дм3:    40
Частота тока, Гц:    50
Диапазон регулирования температуры пода чаши, °С:    от 50 до 300
Время разогрева пода чаши до 300°С, мин., не более:    25
Габаритные внутренние размеры чаши (ДхШхВ):  680х525х120мм