Характеристики
Код | 24078 |
Производитель | Unox |
Количество уровней | 4 |
Температурный режим °C | от 0 до 260 |
Базовая единица | шт |
Страна происхождения | Италия |
Управление | механическое |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 600х651х509 |
Мощность, кВт | 3 |
Напряжение, В | 220 |
Вес, кг | 31 |
>Под заказ
Конвекционная печь Unox XFT 133 LineMiss для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий вмещает четыре противня размером 460х330 мм (неперфорированные противни поставляются в комплекте). Может использоваться также для готовки продуктов в вакуумной упаковке, разморозки и подогрева замороженных и охлажденных продуктов.
Модель Unox XFT 133 LineMiss — компактное решение для пекарен и кондитерских, сравнимое по функционалу и качеству выпекания с большими конвекционными печами. Есть функция пароувлажнения. Вентилятор односкоростной, без реверса. Механическая панель управления позволяет задавать время, температуру выпекания и интенсивность пароувлажнения. Два режима работы: конвекция (+30…+260 °C); конвекция + влажность (+90…+260 °C).
Печь оснащена помпой, которая позволяет получать воду из емкости и обеспечивает автономную работу при отсутствии подключения к холодной воде. Совместима с расстоечным шкафом Unox XLT 133.
Дополнительные характеристики
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Пароувлажнение есть
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ